Mô tả
Tên khoa học: Asparagus cochinchinesis (Lour.) Merr
Họ: Dền (Amaranthaceae)
Cây Ngưu tất là một loại cỏ xước, nên người ta nhầm với cây cỏ xước Achyranthes aspera L. Cỏ có thân mảnh, hơi vuông, thường chỉ cao 1m, cũng có khi cao tới 2m. Lá mọc đối có cuống, dài 5-12cm, rộng 2-4cm, phiến lá hình trứng, đầu nhọn, mép nguyên. Cụm hoa mọc ở đầu cành hoặc kẽ lá. Phân bố, thu hái và chế biến
Hiện nay, nước ta đang trồng giống ngưu tất di thực của Trung Quốc có rễ to hơn cây cỏ xước, mọc hoang ở khắp nơi trong nước ta. Có thể tìm loại cỏ xước ở nước ta dùng làm ngưu tất được. Rễ đào về rửa sạch, phơi hoặc sấy khô.
Vùng trồng: Cây thích hợp phát triển ở nhiệt độ từ 18-26oC, ưa ẩm mát, thích hợp đất pha cát, cây chịu được hạn nhưng không chịu được ngập úng.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.