Mô tả
Cây Đu đủ có tên khoa học Carica papaya, thuộc họ Đu đủ. Đây là cây thân thảo to, không hoặc ít khi có nhánh, cao từ 3–10 m. Vỏ mang rất nhiều sẹo của cuống lá.
Lá to hình chân vịt, cuống dài, đường kính 50–70 cm, có khoảng 7 khía. Hoa trắng hay xanh, đài nhỏ, vành to năm cánh. Hoa đực mọc ở kẽ lá thành chùy có cuống rất dài. Hoa cái có tràng dài hơn tràng của hoa đực, học thành chùy ở kẽ lá.
Thông thường, đu đủ đực sẽ mọc dại tại những vùng đất trống, sườn đồi, ven đường… Hoa đu đủ đực cho thu hái vào tháng 5 – 10 hằng năm khi cây đã được 2 – 3 năm tuổi. Đây cũng là thời điểm thích hợp để cây hấp thu nhiều dưỡng chất, đảm bảo dược chất trong hoa ở mức cao nhất.
Hoa đu đủ đực sau khi đã được làm sạch, chế biến khô cần được bảo quản kỹ lưỡng nhằm tránh ẩm mốc, làm giảm hàm lượng dược chất quý.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.